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土豪在线娱乐 吃了多年豆腐,这做法最好吃,嫩滑不碎,简单省事,老人孩子吃好

发布时间:2020-01-10  来源:互联网    编辑:匿名  

土豪在线娱乐 吃了多年豆腐,这做法最好吃,嫩滑不碎,简单省事,老人孩子吃好

土豪在线娱乐,“白菜豆腐保平安”,说起豆腐,南北方都爱,老百姓的当家菜,好吃不贵,还素有“植物肉”的美称。做豆腐的食材是大豆,大豆中的蛋白质价值能和鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。

豆腐好吃,炖、炒、做汤百吃不厌,但这些还不够好吃,今儿宝妈分享一道最最美味的豆腐做法,真是太简单了,味道极美好,最主要是这菜老少都爱,并且常吃豆腐好处多,尤其是老人和孩子吃更好。豆腐不含胆固醇,有益于人体神经、血管和大脑的生长发育,豆腐补钙,孩子吃头脑更聪明身体健壮,老人吃防治骨质疏松。并且常吃豆腐能清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。

今儿宝妈这道豆腐的做法推荐大家试试,我用了蒸的做法,营养不流失,放点肉末更能增加营养。尤其这个豆腐的口感,香香的、滑滑的,老少吃不腻。文中,宝妈为了漂亮放了个小米椒,微微有点辣,如果是很小的孩子吃换成彩椒或不放,做的时候根据家人的口味灵活掌握。

【肉末蒸豆腐】

食材:内酯豆腐1盒,猪肉末90克,小米椒1个(微微辣,孩子小的省略或用彩椒代替),葱姜末适量,一品鲜酱油2勺,料酒半勺,水淀粉适量,盐适量,植物油适量

做法:

1 备好食材。内酯豆腐倒扣入盘中,倒去多余水份;小米椒洗净(这个小米椒微微辣,孩子小的省略不用或用彩椒代替)

2 内酯豆腐切片;肉末加适量的水淀粉、半勺料酒、葱姜末拌匀,腌制一会;小米椒切圈

3 炒锅放植物油,油温2成热,放入腌制好的肉末炒开,待肉末变色,加入一品鲜酱油

4 放入小米椒,加盐调个味并炒匀后关火

5 把炒好的肉末和汤汁,一起浇在豆腐上

6 放入蒸锅,上汽后蒸10分钟即可关火,撒上少许的香菜即可

宝妈小贴士:

1 做这道菜用内酯豆腐最好,这种豆腐细腻有光泽,口感好软嫩

2 肉末除了猪肉也可以换成牛肉,味道更好

喜欢这道豆腐的做法吗?关于豆腐你还有什么不一样的做法?欢迎在下面踊跃留言、讨论!

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