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最新数据,猪肉价格降了!还有:又有1万吨“国家存的猪肉”即将

发布时间:2019-11-12  来源:互联网    编辑:匿名  

经过几周猪肉价格的上涨,价格终于下降了!

昨日(9月24日),商务部网站发布的最新监测数据显示,上周(9月16日至22日),猪肉价格为每公斤36.39元,较上周下降0.4%。

照片来源:来自业务预测

一个月前,国务院出台了“保持生猪供应和价格的五项措施”,一方面出台了许多防控非洲猪瘟的政策,另一方面稳定生猪生产。上周三(18日),国家发改委政策研究室副主任兼发言人孟伟表示,最近的监测显示猪肉价格趋于稳定,预计国庆期间价格将继续平稳运行。

另一个好消息是,在最后一万吨冷冻猪肉储备首次投放市场不到一周之后,来自中央政府的第二批冷冻猪肉储备将很快投放市场。24日,华楚旺发布了《关于2019年9月第二次中央储备冻猪肉招标交易有关事项的通知》。《通知》指出,10,000吨冷冻猪肉将通过竞标从仓库中出售,并按目标上市,每个企业的交易量不超过300吨(含300吨)。

图片来源:照片拍摄网络(图片与文字无关)

猪肉价格终于下降了

蔬菜价格也降低了。

根据商务部的数据,总体而言,上周全国食用农产品市场价格较上周下跌了0.6%。

肉类批发价格略有波动,猪肉价格为每公斤36.39元,较上周下跌0.4%。牛肉和羊肉价格分别为每公斤64.66元和62.08元,较上周分别上涨0.2%和0.1%。家禽产品批发价增长放缓,鸡蛋和白条鸡的价格分别为每公斤11.69元和19.21元,分别比上一周上涨1.3%和0.4%,下跌1.1%和2.1%。水产品批发价格略有上涨,大带鱼、鲢鱼和鲤鱼的价格分别上涨2.9%、1.9%和0.3%。

在食用农产品市场,30种蔬菜的平均批发价为每公斤3.97元,比上一周下降2.2%。其中苦瓜、西兰花和卷心菜的价格分别下跌了9.3%、8.3%和6.7%。六种水果的平均批发价为每公斤7.01元,下降4.4%,其中苹果、葡萄、桔子、梨和西瓜的价格分别下降7.5%、5.5%、4.7%、2.9%和0.4%,香蕉的价格上升1.6%。

来源:商业预测

此外,粮食批发价格保持稳定,大米和面粉价格与上周持平。食用油批发价格小幅下跌,菜籽油和花生油价格分别下跌0.5%和0.1%,豆油价格与上周持平。

另外一万吨来自中央储备的冷冻猪肉即将到来

9月24日,华楚旺发布了《关于2019年9月第二次中央储备冻猪肉招标交易有关事项的通知》。《通知》指出,10,000吨冷冻猪肉将通过竞标从仓库中出售,并按目标上市,每个企业的交易量不超过300吨(含300吨)。

本次招标将于9月26日13: 00至16: 00通过北京招商局储备商品交易所交易系统进行。

根据通知,本次招标交易将根据“同等条件下价格优先、时间优先”的原则确定交易企业、交易数量和交易价格。交易底价将根据国家有关部门的要求确定,并在交易时公布。然而,肉类的储存将实行“交货前付款”的原则。

通知还规定,各有关单位必须严格执行中央肉类储备管理条例和合同条款,违者将严肃处理。贸易企业不得借机囤积冷冻猪肉,通过有效手段及时增加市场供应量。冷冻猪肉如不及时放行,一经查实,其交易资格将被取消。

《国家商报》(Micro Signal: nbdnews)记者注意到,此次交易中的冷冻猪肉与上次一样,是从丹麦、德国、法国、荷兰、美国、智利等国进口的。不同之处在于,此次发布的冷冻猪肉主要包括29种猪肉产品,如去骨猪后腿、去骨猪前腿、去骨猪排骨、冷冻猪十六,比第一次发布多了3种。

记者注意到,2012年5月发布、2015年修订的《缓解生猪市场价格周期性波动调控计划》(以下简称《计划》)对何时投放储备肉有明确的规定。

新的“计划”主要在三个方面进行了修订。首先,调整了与全国平均生猪产量盈亏平衡点相对应的生猪价格比例设置。其次,根据盈亏平衡点的调整,对预警区域设置进行了相应调整。

更重要的是,该计划改进了应对机制。为了更大程度地发挥市场机制的作用,启动储存和处理措施的门槛已经适当提高。当猪粮价格比进入蓝色预警区时,中央冻猪肉储存和处理措施将不会启动。只有在进入黄色警戒区(适度涨价或适度降价)一段时间后,才会启动中央冻猪肉储存和处理措施。

"一万吨猪肉够我们吃吗?"

此前,商务部发言人高峰(Gao Feng)多次公开表示,商务部将密切关注猪肉市场供求和价格的变化,加强预测和预警分析,加强产销衔接,并会同相关部门继续及时发放中央储备肉,确保猪肉市场供应。

自今年3月以来,中国猪肉价格一直在持续上涨,7月份涨幅有所扩大。据官方网站8月份猪肉价格走势分析,北京新开发市场8月份最高价格和全月加权平均价格达到历史最高水平,较去年同期上涨近50%,较2016年同期上涨22%。2016年的月最高值出现在5月,当时达到12.48元/公斤,创历史新高。今年8月的价格比2016年5月的高点高出6.73%。

正是在这种背景下,商务部等相关部委在几天内开始对冷冻猪肉进行集中储存,以确保我国猪肉的供应。

数据地图(图像来源:摄影网络)

然而,一些更关注猪肉市场的网民认为,去年猪肉消费量超过了5500万吨。根据这一计算,投放市场的10,000吨储存猪肉只能维持一个半小时左右,这不是“杯水车薪”吗?

事实上,不是。一方面,除了中央储备的肉之外,地方储备的肉也是可用的。根据《国家商业日报》(nbdnews)此前的一份报告,

最近,Xi(780吨)和大连(700吨)等城市也宣布向消费市场投放市政肉类储备。据陕西日报报道,陕西省已决定在国庆节前从政府储备中释放2000多吨冷冻猪肉。

另一方面,“稳定生产、保证供应”的措施与储备猪肉的发放相结合,也能取得切实成效。以山东为例:

此外,为了弥补国内猪肉的短缺,商务部一再表示将鼓励扩大猪肉进口。

记者注意到,9月23日,海关总署公布的数据显示,中国8月份进口猪肉16.29万吨,同比增长76%。今年5月以来,猪肉进口保持60%以上的增长速度,1-8月份达到116.4万吨,接近去年全年的119.3万吨。

"目前,数百家肉类加工企业每天都在港口等待来自海外的猪肉."Soho.com首席分析师冯永辉表示,目前的市场差距很大。一些从国外疫区进口的冷冻猪肉被肉类加工企业使用,另一部分出售给单位食堂和低端餐饮企业。进口猪内脏大部分由肉类加工企业购买,用于生产中国肉制品。

信息地图(来源:新华社)

广东省韶关市浈江区养猪协会主任兼助理秘书长潘国成近日在《国家商报》上对记者表示,近期一系列国家措施确实能够在短时间内起到保障猪肉供应和稳定猪肉价格的作用,从而稳定人们的民心。

“但是,从长远来看,必须从根本上扩大生猪生产能力,才能真正解决供需矛盾。”潘国成认为,最根本的办法是放开农户,但国家需要提供资金、养猪、生物安全等保障。第二是采取真正有效的措施,防止非洲猪瘟的进一步传播,例如尽快研制安全的疫苗;此外,还需要“保护种猪”,即有种猪供农民饲养。

资料来源:国家商业日报

编辑:赵可

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